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| Compl. Titre | et autres besoins inutiles de notre alimentation |
| Auteurs | VADROT, Claude-Marie (Auteur) |
| Edition | Delachaux et Niestlé : Paris , DL 2010 |
| Collection | Changer d'ère |
| Collation | 1 vol. (173 p.) |
| Format | 23 x 15 cm |
| ISBN | 978-2-603-01679-4 |
| Prix | 19,30 |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Produits agricoles -- Commerce Industrie alimentaire Consommation durable France |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Une invitation à réflechir sur ses habitudes de consommation de fruits et légumes à travers une enquête sur les transports des produits agricoles et leurs conséquences sur l'économie, l'écologie, la biodiversité, l'économie et l'environnement planétaire. Le journaliste appelle à une consommation dite démondialisée et de proximité dont il expose les avantages.
Notes : Tout public
Notes : Tout public
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