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| Auteurs | LU, Wenfu (Auteur) CURIEN, Annie (Traducteur) Chen, Feng (Traducteur) SABBAN, Françoise (Auteur) |
| Edition | Philippe Picquier : Arles , 1996 |
| Collation | 187 p. |
| Illustration | Couv. ill. en coul. |
| Format | 17 cm. |
| ISBN | 2-87730-270-9 |
| Prix | 6,86 |
| Langue d'édition | français |
| Langue d'origine | chinois |
| Catégories | Roman Adulte |
| Thèmes | Chine Gastronomie |
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Résumé : Ce sont quarante années de vie chinoise autour de la table qui sont évoquées ici, témoignant de la survie des traditions culinaires envers et contre toutes les turbulences des dernières décennies en Chine. En pénétrant dans l'existence de deux personnages ennemis que les circonstances ont réunis par mégarde, vous ne cesserez d'être tenus en haleine par la véritable héroïne du roman : la gastronomie. Pour elle le "capitaliste" Zhu Ziye sacrifie tout. Contre elle s'acharne Gao, moraliste épris de justice révolutionnaire.
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