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| Auteurs | Léautey, Eric (Auteur) Pinelli, Pierre (Auteur) MOTTE, Jean -Louis (Auteur) |
| Edition | Minerva : Genève , 2000 |
| Collation | 165 p. |
| Illustration | photogr. en coul. couv. ill. en coul. |
| Format | 25 cm. |
| ISBN | 2-8307-0600-5 |
| Prix | 29,00 |
| Langue d'édition | français |
| Langue d'origine | français |
| Sujets | Cuisine Aliments -- Cuisson |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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